1759

1759

VALT02
Bianco
Frizzante
Secco
Floreale
12-12.5

- Varietà di vitigno: Pinot nero vinificato rosa - Epoca di vendemmia: fine agosto - Modalità di vinificazione: macerazione sulle bucce e fermentazione in contenitori di acciaio inox per alcune ore - Maturazione: permanenza sui lieviti per 36 mesi - Affinamento: 6 mesi dopo la sboccatura Caratteristiche organolettiche: - Colore: “buccia di cipolla”, vivace e brillante - Perlage: fine e prolungato - Profumo: netto, piuttosto intenso, di lievito e crosta di pane; elegante - Sapore: molto secco ma avvolgente, sapido, di buona struttura ed armonia

0.75 l.

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